Американские блинчики — панкейки

Готовим вкусно Американские блинчики — панкейки на кефире.

Рецепт приготовления вкусно и просто!

Ингредиенты (стакан 250 мл)

• 2 стакана пшеничной муки
• 2 яйца
• 2 стакана кефира
• 1 чайная ложка без верха соли
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 1 чайная ложка соды (либо 1/2 чайной ложки соды и 1 чайная ложка разрыхлителя)
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла.

Способ приготовления

• Яйца немного взбить.
• Добавить в яйца сахарный песок, соль и кефир.
• Муку смешать с содой, всыпать в кефирную смесь.
• Перемешать.
• Добавить растопленное сливочное масло и вновь хорошо перемешать.
• Тесто для панкейков готово.

• Выпекать на горячей сковороде: как только вся поверхность покроется пузырьками, блинчик перевернуть и обжарить со второй стороны.
• Так испечь все панкейки.

Американские блинчики готовы!

Приятного аппетита!

Полезные странички

Панкейки с черникой Блины дрожжевые Блины овсяные