Икра из солёных грибов
Икра из солёных грибов, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 300 гр солёных грибов
- 1-2 головки репчатого лука
- 1 столовая ложка растительного масла
- молотый перец — по вкусу
- зелёный лук для украшения
- 1/3 стакана сметаны.
Способ приготовления
- Солёные грибы промыть в холодной воде и мелко порубить.
- Репчатый лук почистить, вымыть и хорошо измельчить.
- Смешать репчатый лук и солёные грибы, добавить растительное масло и молотый чёрный перец по вкусу, перемешать.
- Выложить в салатник, украсить мелкими грибками и зелёным луком.
- По желанию можно добавить сметану.