Фасолевый салат с курицей и морковью

Фасолевый салат с курицей и морковью, очень вкусный.

Как приготовить салат из консервированной фасоли, моркови, куриного филе, лука и майонеза просто.

Пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 200 гр куриного филе
• 320 гр консервированной фасоли
• 100-120 гр моркови
• 1 большая головка репчатого лука
• растительное масло для обжаривания овощей
• немного свежей зелени
• соль, молотый перец и майонез — по своему вкусу.

Способ приготовления

• • Куриное филе промыть, отварить или запечь до готовности.
  • Остудить и нарезать соломкой.
  • Фасоль промыть, дать воде стечь.
  • Морковь натереть на крупной тёрке.
  • Репчатый лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.
  • В сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить лук и морковь до мягкости.
  • Остудить.
  • Соединить подготовленные ингредиенты: курицу, фасоль, обжаренные овощи.
  • Посолить и поперчить по своему вкусу.
  • Заправить майонезом.
  • Перемешать.

• Готовый фасолевый салат с курицей и морковью по вкусу и желанию посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!