Котлеты с грибами

Котлеты с грибами.

Пошаговый рецепт приготовления вкусных котлет из мясного фарша с шампиньонами.

Ингредиенты

• 500 гр мясного фарша
• 200 гр шампиньонов (можно использовать и лесные замороженные грибы)
• 1 головка репчатого лука среднего размера
• 1 яйцо
• соль и молотый чёрный перец — по своему вкусу
• растительное масло.

Способ приготовления

• • Шампиньоны нарезать.
  • Репчатый лук измельчить.
  • Обжарить грибы и репчатый лук на растительном масле, а затем измельчить их в блендере.
  • Соединить мясной фарш с грибной массой.
  • Добавить 1 яйцо.
  • Посолить и поперчить по своему вкусу.
  • Очень хорошо перемешать.
  • Из приготовленного фарша сформировать котлеты.
  • Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле до готовности.

• Котлеты с грибами готовы и их можно подавать к столу.
• Приятного аппетита!