Мясной салат с фасолью и картофелем

Мясной салат с фасолью и картофелем.

Рецепт приготовления вкусного фасолевого салата с мясом, картофелем, солёными огурцами.

Ингредиенты

• 300 гр отварной говядины
• 3 клубня картофеля
• 200 гр фасоли
• 3 яйца
• 2 солёных огурца
• 2 моркови
• 1 головка репчатого лука
• 1 столовая ложка тёртого хрена
• половина стакана майонеза
• соль и молотый чёрный перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Отварную говядину нарезать тонкой соломкой.
• Картофель и морковь отварить, остудить, очистить.
• Картофель нарезать соломкой.
• Морковь натереть на крупной тёрке.
• Фасоль отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть, дать воде стечь.
• Солёные огурцы нарезать соломкой.
• Яйца сварить вкрутую, очистить, измельчить.
• Репчатый лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.
• Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

• Заправить салат смесью майонеза и хрена.
• Мясной салат с фасолью и картофелем готов.
• Приятного аппетита!