Салат с копчёной курицей и шампиньонами

Салат с копчёной курицей и шампиньонами, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 2 копченых окорочка
• 5 яиц
• 500 гр шампиньонов
• 2 головки репчатого лука небольшого размера
• 3 соленых огурца
• майонез
• маслины без косточек, свежая зелень
• морковь по-корейски – по своему вкусу.

Способ приготовления

• • Яйца отварить вкрутую, охладить, почистить, мелко нарезать.
  • Копчёные окорочка освободить от костей, мясо нарезать кусочками.
  • Солёные огурцы нарезать ломтиками.
  • Шампиньоны и репчатый лук мелко нашинковать, обжарьте на растительном масле по отдельности.
  • Ингредиенты выложить слоями, каждый слой смазать майонезом:
  • копченые окорочка
  • шампиньоны
  • жареный репчатый лук
  • яйца
  • соленые огурцы
  • морковь по-корейски.
  • Сверху готовый салат с копчёной курицей и шампиньонами украсить половинками маслин и свежей зеленью по своему вкусу.

• Приятного аппетита!