Сосиски в тесте, запечённые в духовке

Сосиски в тесте, запечённые в духовке. Они вам обязательно понравятся! Несложный рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр сосисок

Для теста

• 150 мл молока
• 300 гр пшеничной муки
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка сухих дрожжей (10-15 гр свежих)
• по вкусу соль и сахарный песок
• кунжут по желанию

Способ приготовления

• В тёплом молоке развести дрожжи.
• Добавить сахарный песок, соль, яйцо и растительное масло.
• Хорошо перемешать.
• Всыпать пшеничную муку и замесить мягкое тесто.
• Тесто должно хорошо отставать от рук.
• Поставить тесто в тёплое место, оно должно увеличиться в объёме в 2 раза.
• Подошедшее тесто обмять, дать постоять 5-10 минут.
• Стол присыпать пшеничной мукой, выложить на него тесто.
• Тесто хорошо размять.
• Готовое тесто сформировать в виде колбаски.
• Нарезать небольшими кусочками.
• Из каждого кусочка теста сформировать длинный жгутик.
• Если на сосисках есть плёнка, её необходимо удалить.
• Каждую сосиску обмотать жгутиками теста, края закрепить.
• Выложить сосиски в тесте на противень.
• Поставить в тёплое место на 30-40 минут для расстойки.
• По желанию посыпать кунжутом.
• Затем поместить в разогретую до 180 градусов духовку.

• Выпекать в течение 20 минут (тесто должно стать красивого румяного цвета).

• Сосиски в тесте, запечённые в духовке, готовы.

• Приятного аппетита!

Готовим вкусно

Сосиски в картофельном пюре