Картофельно-рисовые котлеты

Готовим вкусно Картофельно-рисовые котлеты.

Рецепт приготовления.

Можно готовить и употреблять во время поста.

Ингредиенты

• 500 гр картофеля
• половина стакана риса
• 2 головки репчатого лука
• 2 моркови среднего размера
• растительное масло для обжаривания
• соль – по своему вкусу.

Способ приготовления

• • Рис хорошо промыть и отварить до готовности.
  • Картофель почистить, вымыть, отварить до готовности и размять в пюре (можно натереть на крупной тёрке).
  • Репчатый лук и морковь очистить, измельчить и обжарить в растительном масле.
  • Соединить отваренный рис, картофель, обжаренные репчатый лук и морковь, посолить по вкусу и очень хорошо перемешать.
  • Из приготовленной массы сформировать котлеты.
  • Обжарить котлеты на разогретом растительном масле с двух сторон до румяного цвета.

• Картофельно-рисовые котлеты готовы.
• Приятного аппетита!