Запеканка из морского языка с картофелем и сыром

Запеканка из морского языка с картофелем и сыром.

Рецепт приготовления в духовке.

Ингредиенты

• 500 гр филе морского языка
• 7-8 клубней картофеля среднего размера
• 2 головки репчатого лука
• 4 столовые ложки растительного масла
• 100 гр сыра твёрдых сортов
• 100 гр майонеза
• соль и молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Филе морского языка нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
• Картофель почистить, помыть, натереть на крупной тёрке и отжать.
• Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
• Сыр натереть на крупной тёрке.
• Форму для запекания хорошо смазать растительным маслом.
• В форму выложить натёртый картофель, поверхность выровнять и немного посолить.
• Сверху уложить рыбу.
• На рыбу — кольца репчатого лука.
• Смазать майонезом и посыпать тёртым сыром.
• Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение 45-50 минут.
• Запеканка из морского языка с картофелем и сыром готова.
• Приятного аппетита!