Пудинг из творога и картофеля

Готовим вкусно Пудинг из творога и картофеля.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр творога
• 500 гр картофеля
  
• 3 яйца
  
• 75 гр сливочного масла
  
• соль — по своему вкусу.

Способ приготовления

• Картофель очистить, помыть и отварить до готовности.
• Яйца взбить.
• Картофель немного охладить и размять в пюре.
• В картофельное пюре добавить творог, взбитые яйца, соль по вкусу и хорошо перемешать.
• Подготовленную массу переложить в форму, смазанную маслом.
• Выровнять поверхность ложкой, накрыть крышкой и варить на пару до готовности.

• Готовый пудинг слегка охладить и вынуть из формы.
• При подаче к столу готовый пудинг из творога и картофеля полить растопленным сливочным маслом или сметаной.
• Приятного аппетита!