Ванильно-шоколадный пудинг

Ванильно-шоколадный пудинг, пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты (стакан 250 мл)

• 2 стакана молока
• 0,5 стакана сахарного песка
• 2 столовые ложки ванильного сахара
• 3 столовые ложки пшеничной муки
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Способ приготовления “Ванильно-шоколадный пудинг”

• • В муку влить половину стакана молока, тщательно перемешать.
  • В остальное молоко добавить сахарный песок и муку, смешанную с молоком, перемешать.
  • Молочную смесь перелить в кастрюлю и поставить на огонь.
  • Постоянно помешивая, довести смесь до слабого кипения.
  • Добавить сливочное масло, мешать до полного его растворения.
  • Молочную массу разделить на две равные части.
  • В одну часть всыпать какао-порошок, перемешать.
  • В другую часть всыпать ванильный сахар, перемешать.
  • Обе смеси поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до ещё большего загустения (15-20 секунд).
  • Горячий пудинг разлить по формочкам.
  • Немного остудить при комнатной температуре и поставить в холодильник на 1 час.

• Ванильно-шоколадный пудинг готов.
• Приятного аппетита!