Яблочное желе
Яблочное желе, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 1,5 кг яблок
- 400 гр сахарного песка
- 60 гр желатина.
Способ приготовления
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины с семенами, отварить до мягкости в небольшом количестве воды.
- Отваренные яблоки растереть до состояния пюре (можно использовать блендер).
- Сахарный песок развести водой и сварить сироп.
- Влить в сироп желатин, разведённый водой по инструкции.
- Соединить яблочное пюре и сиром, хорошо перемешать.
- Приготовленную смесь разлить по формочкам и поставить в холодильник застывать.