Черника натуральная

Черника натуральная.

Как правильно заготовить без сахарного песка полезные ягоды черники на зиму.

Пошаговый видео рецепт черники. Домашние заготовки.

Ингредиенты

• свежие ягоды черники
• вода.

Способ приготовления «Черника натуральная»

• • Ягоды перебрать и промыть (промыть по необходимости).
  • Разложить по чистым баночкам.
  • Влить в баночки с черникой воду (температура 60 градусов).
  • Поставить банки с ягодами черники в кастрюлю с горячей водой.
  • Прикрыть баночки крышками.
  • Довести до кипения и стерилизовать: банки 0,5 литра — 10 минут, банки 1 литр — 12 минут.
  • Сразу же закатать крышками или закрыть винтовыми крышками.
  • Перевернуть банки с черникой вверх дном и оставить так до полного их остывания.

• Остывшие банки убрать на хранение в тёмное место.