Джем из слив с имбирём

Джем из слив с имбирём, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 450 гр слив
• 450 гр сахарного песка
  
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 75 мл воды.

Способ приготовления

• Сливы хорошо вымыть, обсушить и удалить косточки.
• Положить сливы в кастрюлю, поставить на огонь и варить на маленьком огне, пока они не начнут развариваться.
• Влить воду.
• Увеличить огонь и варить, пока сливы станут мягкими.
• Добавить сахарный песок и молотый имбирь, мешать, пока сахарный песок не растает.
• Далее кипятить на большом огне до того, когда джем станет густым.
• Готовому джему дать немного остыть.
• Джем из слив с имбирём разлить по стерилизованным банкам.
• Закатать крышками.

Готовим вкусно.