Огурцы “Изумрудные”

Огурцы “Изумрудные”.

Рецепт приготовления вкусных огурцов на зиму в маринаде.

Ингредиенты

  • 2 кг огурцов
  • 1,5 литра воды
  • 3 столовые ложки сахара
  • 100 гр яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки водки
  • укроп
  • листья вишни
  • листья смородины
  • хрен
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

  • Свежие огурцы хорошо промыть, обдать кипятком и сразу же опустить в холодную воду.
  • В стерилизованную трёхлитровую банку плотно уложить огурцы, перекладывая из пряной зеленью.
  • Из воды, сахара, соли и уксуса приготовить маринад.
  • Кипящим маринадом залить огурцы и выдержать 5 минут.
  • Затем маринад слить, прокипятить и снова залить огурцы.
  • Выдержать 5 минут и вновь слить маринад, довести до кипения и третий раз залить огурцы.

Огурцы "Изумрудные" в маринаде, вкусно заготовить на зиму, рецепт

  • Добавить в банку водку и закатать.
  • Огурцы “Изумрудные” готовы.