Томатный сок

Томатный сок, рецепт приготовления.

Ингредиенты

томатный сок

Томатный сок

Способ приготовления

  • Отобрать спелые помидоры.
  • Хорошо промыть.
  • Нарезать помидоры небольшими кусочками, удалив зеленоватую часть, прилегающую к плодоножке.
  • Пропустить через соковыжималку.
  • Полученный сок вылить в чистую эмалированную кастрюлю и поставить на огонь.
  • Довести до кипения и кипятить в течение 5-10 минут.
  • Горячий томатный сок разлить по стерилизованным банкам, наполняя их до самого верха.
  • Накрыть банки крышками и закатать.
  • Перевернуть закатанные банки с соком вниз горлышком.
  • Сверху накрыть чем-нибудь тёплым и оставить так на сутки.

Готовим вкусно.

Поблагодарить автора