Варенье из черешни без косточек

Варенье из черешни без косточек.

Как вкусно и правильно сварить варенье из ягод черешни без косточек, чтобы они остались максимально целыми.

Домашняя заготовка черешни на зиму.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 2 кг черешни
• 2 кг сахарного песка

Способ приготовления

• Черешню освободить от хвостиков и листиков.
• Промыть ягоды и дать воде хорошо стечь.

• • Удалить косточки удобным для вас способом.
  • Переложить подготовленные ягодки без косточек в посуду, в которой будете варить варенье.
  • Всыпать сахарный песок.
  • Оставить при комнатной температуре на 2-2,5 часа.
  • Ягоды должны дать много сока.
  • Затем поставить посуду с черешней на огонь.
  • Довести до кипения и варить 10 минут.
  • Остудить.
  • Вновь поставить на огонь, довести до кипения, проварить 10 минут.
  • Остудить.
  • И последний раз поместить на огонь, дождаться кипения и варить 10 минут.
  • Варенье из черешни без косточек готово.
  • Разложить его по стерилизованным баночкам и закрутить стерилизованными крышками.
  • Остудить и убрать на хранение в тёмное место.
  • Хранить в холодильнике не надо.

Предлагаю посмотреть коротенькое видео заготовки клубники: