Кекс апельсиновый

Готовим вкусно Кекс апельсиновый.

Пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 220 гр пшеничной муки
• 1 апельсин
• 150 гр сахарного песка
• 150 гр сливочного масла или маргарина
• 3 яйца
• пакетик ванилина
• 2 чайные ложки разрыхлителя или 1 чайная ложка без верха соды
• сахарная пудра.

Способ приготовления

• • Апельсин хорошо помыть, снять цедру при помощи мелкой тёрки.
  • Из апельсина отжать сок.
  • Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарным песком и ванилином.
  • Вбить яйца и перемешать.
  • Добавить цедру и сок апельсина, перемешать.
  • Всыпать пшеничную муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
  • Форму для выпекания смазать маслом.
  • Приготовленное тесто выложить в форму.
  • Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
  • Выпекать в течение 20-25 минут.
  • Когда кекс остынет, вынуть его из формы и посыпать сахарной пудрой.
  • Кекс апельсиновый готов.

• Приятного аппетита!