Кекс «Воронежский» с творогом

Кекс «Воронежский» с творогом, пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 110 гр сливочного масла комнатной температуры
• 4 яйца
• 300 гр пастообразного творога
• 300 гр сахарного песка
• 400 гр пшеничной муки
• половина чайной ложки соды
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• сахарная пудра — по вкусу и желанию.

Способ приготовления

• • Сливочное масло взбить с половиной сахарного песка.
  • Добавить творог и хорошо взбить.
  • Отдельно взбить яйца со второй половиной сахарного песка.
  • Соединить творожную и яичную смеси, перемешать.
  • Муку просеять с разрыхлителем и содой.
  • Всыпать просеянную муку в творожно-яичную смесь, хорошо перемешать.
  • Форму для выпекания смазать маслом.
  • Приготовленное тесто выложить в форму, заполнить её на 2/3.
  • Форму с тестом поставить в духовку, разогретую до 160-170 градусов.
  • Выпекать в течение 1 часа (готовность проверить зубочисткой).

• Кекс «Воронежский» с творогом готов.
• Готовый кекс по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!