Кексы из макарон с сыром

Кексы из макарон с сыром и копчёным мясом (колбасой), пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 400 мл молока
• 2 столовые ложки пшеничной муки
• 450-500 гр отварных макарон
• 1,5 стакана тёртого сыра твёрдых сортов
• 2 столовые ложки измельчённой копчёной колбасы или копчёного мяса
• четверть стакана панировочных сухарей
• половина чайной ложки сухого чеснока порошком
• соль и молотый перец, зелёный лук – по своему вкусу.

Способ приготовления

• Молоко соединить с мукой, смешать венчиком, чтобы не было комочков.
• Молочную смесь вылить в кастрюльку и поставить на огонь.
• Варить, помешивая, до загустения.
• Всыпать тёртый сыр (оставить немного), колбасу, чесночный порошок, посолить и поперчить по вкусу.
• Варить, помешивая, до расплавления сыра.
• Когда сыр расплавится, добавить отваренные макароны, перемешать и снять с огня.

• Формочки для кексов смазать растительным маслом и выложить в них подготовленные макароны в сыре.
• Присыпать сверху панировочными сухарями и тёртым сыром.

• • Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
  • Запекать в течение 30 минут.

• Готовые кексы из макарон с сыром посыпать по желанию и вкусу измельчённым зелёным луком.
• Приятного аппетита!