Мраморное шоколадное печенье

Мраморное шоколадное печенье.

Пошаговый рецепт приготовления очень вкусного печенья с шоколадом.

Ингредиенты

• 100 гр горького шоколада
• 100 гр сливочного масла
• 120 гр пшеничной муки
• 120 гр сахарного песка
• 1 яйцо
• половина чайной ложки соды
• 3 столовые ложки какао-порошка
• шепотка соли
• сахарная пудра.

Способ приготовления «Мраморное шоколадное печенье»

• • Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане.
  • Немного взбить яйцо с сахарным песком.
  • Соединить растопленный шоколад с яичной смесью, перемешать.
  • Просеять в приготовленную смесь пшеничную муку, соль, соду и какао-порошок.
  • Замесить тесто.
  • Тесто завернуть в пищевую плёнку и поставить в морозилку на 1 час.
  • Затем из теста сформировать шарики размером с грецкий орех.
  • Каждый шарик обвалять в сахарной пудре.
  • Выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
  • Выпекать в течение 10 минут.
  • Дать печенью остыть в течение 10 минут.

• Готовое мраморное шоколадное печенье присыпать сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!