Рогалики

Рогалики с начинкой быстрые и вкусные, пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 4-4,5 стакана пшеничной муки
• 1 стакан тёплой воды
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 20 гр дрожжей (или 2 чайные ложки сухих)
• половина стакана растительного масла (либо растопленного сливочного)
• щепотка соли
• 1 яйцо – для смазывания
• сахарная пудра
• повидло – для начинки (либо начинку по своему вкусу).

Способ приготовления

• • В тёплую воду опустить дрожжи, всыпать сахарный песок и щепотку соли, хорошо перемешать.
  • Влить растительное масло или растопленное сливочное.
  • Перемешать.
  • Просеять муку.
  • Быстро замесить тесто.
  • Стол присыпать мукой, выложить тесто и помешать его около минуты, скатать в комок.
  • Тесто сильно месить не надо.
  • Приготовленное тесто разделить на 3 части.
  • Каждую часть теста раскатать в кружок толщиной 0,5 см, разделить на 8 частей (получится 8 треугольников).
  • 
  • На широкий край треугольника выложить чайную ложку повидла (либо свою начинку).
  • Скрутить треугольник теста с начинкой к кончику.
  • Подготовленные рогалики выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • 
  • Яйцо немного взбить и смазать рогалики.
  • Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.

• Выпекать в течение 20 минут.
• Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!