Овощная окрошка

Овощная окрошка на кефире, рецепт приготовления.

Ингредиентыморковь 1

  • 0,5 литра кефира
  • 0,5 литра воды
  • 200 гр моркови
  • 200 гр репы
  • 200 гр картофеля
  • 1 головка чеснока
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления

  • Картофель помыть, отварить с кожурой, очистить и нарезать кубиками.
  • Морковь и репу вымыть, почистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды.
  • Кефир смешать с водой и залить отварные овощи, посолить по вкусу, добавить измельчённый чеснок.

Готовим вкусно.

Не забудьте поделиться с друзьями: