Свекольный салат с яблоками

Свекольный салат с яблоками.

Рецепт приготовления вкусного и полезного салата из свёклы, яблок, лука и орехов.

Постный овощной салат.

Ингредиенты

• 300 гр свеклы
• 1 головка репчатого лука
• 200 гр яблок
• 50 гр ядер любых орехов
• половинка одного лимона
• половина чайной ложки корицы
• 2 столовые ложки мёда
• 50 гр растительного масла.

Способ приготовления

• Свеклу вымыть, отварить, охладить, очистить и нарезать небольшими дольками.
• Репчатый лук почистить, нарезать тонкими кольцами и обжарить на растительном масле.
• Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать дольками и с двух сторон подрумянить на растительном масле.

• Из лимона удалить семена и нарезать маленькими кубиками вместе с кожурой.
• Орехи растолочь.
• Соединить все подготовленные ингредиенты, посыпать корицей, полить мёдом и хорошо перемешать.
• Приятного аппетита!