Салат с сельдью

Салат с сельдью, картофелем, яйцами, зелёным горошком, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 200 гр филе сельди
• 5 клубней картофеля
• 4 яйца
• 100 гр зелёного консервированного горошка
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки горчицы
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль, молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Картофель отварить, остудить, очистить, нарезать небольшими кубиками.
• Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить, порубить.
• Филе сельди нарезать узкими полосками.
• В салатник выложить слоями:

1. картофель
2. зелёный горошек
3. картофель
4. яйца
5. картофель
6. сельдь
7. картофель

• Каждый слой салата немного посолить и поперчить.
• Поставить в холодильник.
• Приготовить соус: горчицу смешать с лимонным соком, постепенно ввести растительное масло и хорошо перемешать.
• Салат с сельдью перед подачей к столу полить приготовленным соусом и украсить зеленью по своему вкусу и желанию.

Готовим вкусно.