Куриные котлетки с пекинской капустой

Готовим вкусно в духовке куриные котлетки с пекинской капустой и перловой крупой.

Рецепт приготовления с фото и видео.

Диетическое блюдо.

Ингредиенты

• 600-650 гр куриного филе (или фарша)
• 80 гр сухой перловой крупы
• 250 гр пекинской капусты
• 2 яйца
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка куркумы
• 2 чайные ложки сухих кавказских трав (или травы по своему вкусу)
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

• Куриное филе нарезать кусочками, измельчить в блендере вместе с 2 яйцами.
• Перловую крупу отварить до мягкости (40 минут).
• Пекинскую капусту мелко нарезать.
• Соединить куриный фарш, капусту и перловую крупу.
• Добавить паприку, сухие травы и куркуму, посолить по вкусу.

• Хорошо перемешать.
• Из приготовленного фарша сформировать котлетки.

• Выложить их на противень.
• Поставить в горячую духовку (180 градусов).

• Запекать в течение 25-30 минут.
• Куриные котлетки с пекинской капустой и перловой крупой готовы!

Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть коротенькое видео рецепта:

Салат с копчёной курицей и пекинской капустой Ленивые голубцы Куриные котлетки с кабачками