Салат из огурцов с укропом и чесноком

Салат из огурцов с укропом и чесноком.

Пошаговый видео рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • 3 кг огурцов
  • 1 большой пучок укропа
  • 3 головки чеснока
  • 4 столовые ложки сахарного песка
  • 3 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка уксусной эссенции
  • 100 гр растительного масла.

Способ приготовления

салат из огурцов с укропом и чесноком на зиму

салат из огурцов с укропом и чесноком

 

  • Огурцы вымыть и нарезать кусочками.
  • Зелень укропа промыть, обсушить и нашинковать.
  • Чеснок почистить и нарезать кусочками.
  • Соединить огурцы, чеснок и зелень укропа, добавить соль и сахарный песок, влить растительное масло и уксусную эссенцию.
  • Хорошо перемешать.
  • Оставить при комнатной температуре на 12 часов.
  • Затем разложить салат по стерилизованным банкам, прикрыть крышками и поставить стерилизовать на 10-15 минут в кипящей воде.
  • Готовый салат из огурцов с укропом и чесноком закатать крышками.
  • Перевернуть вверх дном, укутать и оставить так до полного остывания.

Предлагаю посмотреть коротенькое видео к рецепту

Готовим вкусно. Домашние заготовки

Поблагодарить автора