Суп из морского языка с кукурузой в скороварке
Советы приготовления блюд в скороварке.
Суп из морского языка с кукурузой в скороварке можно употреблять во время поста (в те дни, когда рыба разрешена).
Ингредиенты
- 500 гр филе морского языка
- 150 гр консервированной кукурузы
- 20 мл белого вина
- 20 мл кукурузного масла
- 5 гр кукурузного крахмала
- небольшой пучок зелёного лука
- вода
- соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Филе морского языка промыть, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть белым вином и оставить так на 10 минут.
- Зелёный лук нарубить.
- В воду положить куски рыбы, варить 3 минуты.
- Добавить консервированную кукурузу, кукурузное масло, разведённый водой кукурузный крахмал, посолить по вкусу и варить ещё 1 минуту.
- Готовый суп подавать к столу горячим, разлив его по тарелкам и посыпав измельчённым зелёным луком.