Пасхальный хлеб

Готовим вкусно Пасхальный хлеб с изюмом к празднику Пасха.

Как испечь вкусный хлеб к праздничному столу.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты (стакан 250 мл)

• 2 стакана пшеничной муки
• 1/2 стакана молока
• 115 гр сливочного масла
• 1/3 стакана изюма
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка мгновенных дрожжей
• 1/4 чайной ложки молотого кардамона
• 1 чайная ложка без верха соли
• растительное масло для смазывания.

Способ приготовления

• Нагреть молоко до 45 градусов.
• Добавить в молоко дрожжи и сахарный песок, перемешать.
• Сливочное масло комнатной температуры взбить.
• Влить в масло молочную смесь, взбить.
• Продолжая взбивать, добавить яйцо, взбить.
• Всыпать кардамон, взбить.
• Смешать муку с солью, треть смеси всыпать в тесто, хорошо перемешать.
• Добавить промытый изюм, перемешать.
• Постепенно всыпать оставшуюся мучную смесь, тщательно перемешать.
• Вымешивать тесто в течение 10 минут.

• Миску смазать растительный маслом, выложить тесто, прикрыть, оставить на 2 часа в тёплом месте.
• Когда тесто поднимется, выложить его в форму, смазанную растительным маслом.
• Поставить в горячую духовку (180 градусов).

• Выпекать 40 минут.
• Пасхальный хлеб готов.
• С праздником Светлой Пасхи!