Салат с мандаринами и сыром фета

Салат с мандаринами и сыром фета в заправке с бальзамическим уксусом, пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 5 листьев зелёного базилика
• 5 больших листьев салата Ромен
• 1-2 мандарина
• 1 маленькая головка фиолетового лука
• 100 гр сыра фета.

Для заправки

• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 чайные ложки мёда
• 4 столовые ложки оливкового масла
• соль и молотый перец — по своему вкусу.

Способ приготовления

Приготовить заправку:

• • В миске соединить 2 чайные ложки мёда, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 4 столовые ложки оливкового масла, посолить и поперчить по вкусу.
  • Хорошо перемешать.
  • Салат Ромен крупно нарезать.
• 
  • Фиолетовый лук нарезать полукольцами.
  • Базилик мелко нарезать.
  • Мандарины почистить, разделить на дольки.
  • Сыр фета раскрошить.

• На блюдо выложить салат Ромен.
• Добавить лук, базилик, дольки мандарина и сыр фета.

 

• • Сверху полить приготовленной заправкой.
  • Салат с мандаринами и сыром фета готов.

• Приятного аппетита!