Пирожки с куриным мясом

Пирожки с куриным мясом.

Рецепт приготовления вкусной начинки для пирожков из курицы.

Ингредиенты

• 400 гр слоёного теста
• 1 столовая ложка пшеничной муки
• 150 мл молока
• 25 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 180 гр куриного отварного мяса
• 50 гр шпика
• 1-2 головки репчатого лука
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

• Шпик мелко нарезать.
• Отварное куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
• Репчатый лук почистить и измельчить.
• В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить на нём шпик и репчатый лук.
• Затем снять кастрюлю с огня, всыпать пшеничную муку, хорошо перемешать, влить молоко.
• Поставить на маленький огонь и, помешивая, довести до кипения, добавить куриное мясо, посолить по вкусу и дать остыть.
• Слоёное тесто разделить на кусочки для пирожков, раскатать, каждый начинить приготовленной начинкой.
• Сформировать пирожки.
• Поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до готовности.
• Приятного аппетита!