Пирожки с индейкой и капустой

Пирожки с индейкой и капустой.

Рецепт приготовления вкусной начинки для пирожков.

Ингредиенты

• 160 гр слоёного теста
• 100 мл растительного масла
• 250 гр филе индейки
• 150 гр белокочанной капусты
• 1 головка репчатого лука среднего размера
• 2 дольки чеснока
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка молотого кориандра.

Способ приготовления

• • Белокочанную капусту тонко нашинковать.
  • Филе индейки промыть и нарезать небольшими кусочками.
  • Репчатый лук почистить и мелко нарезать.
  • Чеснок очистить и измельчить.
  • Капусту, индейку, репчатый лук и чеснок обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
  • В конце обжаривания посыпать молотым кориандром и полить соевым соусом.
  • Слоёное тесто раскатать и вырезать из него кружки.
  • Кружки теста наполнить приготовленной начинкой, сформировать пирожки, смазать их яйцом.
  • Подготовленные пирожки с индейкой и капустой выложить на противень и поставить в разогретую до 190 градусов духовку.

• Выпекать в течение 13-15 минут.
• Пирожки готовы.
• Приятного аппетита!