Сырные кексы

Вкусные, хрустящие сырные кексы, пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 190 гр пшеничной муки
• 200 гр тёртого сыра
• 120 мл молока
• 120 гр йогурта без добавок
• 1 яйцо
• 60 гр растопленного сливочного масла
• 1 чайная ложка сахарного песка
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• половина чайной ложки соли
• молотый чёрный перец — по вкусу
• немного сливочного масла и муки для смазывания формочек
• немного паприки и тёртого сыра для посыпки.

Способ приготовления «Сырные кексы»

• В миске смешать пшеничную муку, разрыхлитель, сахар и соль, добавить тёртый сыр и немного молотого чёрного перца, перемешать.
• В другой миске взбить вилкой яйцо, добавить йогурт, молоко и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.
• Соединить сухую и жидкую смеси, тщательно перемешать.
• Формочки для кексов смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
• Готовое тесто разложить по формочкам.

• Сверху присыпать паприкой и тёртым сыром.
• Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов.
• Выпекать в течение 20-25 минут.
• Сырные кексы готовы.
• Приятного аппетита!