Уха из мойвы

Уха из мойвы с картофелем, репчатым луком и петрушкой, рецепт приготовления.

Ингредиентымойва

Способ приготовления

  • Репчатый лук почистить.
  • Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.
  • Мойву залить водой, добавить очищенную головку репчатого лука, лавровый лист, корень петрушки и варить до готовности рыбы.
  • Затем рыбу вынуть, бульон процедить, положить нарезанный картофель и варить 15 минут.
  • Добавить рыбу, несколько горошин чёрного перца, посолить по вкусу и варить ещё 5 минут.
  • Готовую уху из мойвы подавать к столу с мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Готовим вкусно.