Пирожки с яблоками и морковью

Вкусные Пирожки с яблоками и морковью.

Рецепт приготовления начинки для пирожков.

Ингредиенты

• 500 гр готового дрожжевого теста
• 200 гр яблок
• 10 шт. моркови
• 1 яйцо
• растительное масло для смазывания
• сахарный песок и ванилин – по вкусу.

Способ приготовления

Приготовить начинку:

• Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёрке.
• Яблоки очистить от кожицы и сердцевины с семенами, натереть на мелкой тёрке.
• Соединить морковь и яблоки, всыпать сахарный песок и ванилин по своему вкусу, хорошо перемешать.
• Начинка готова.
• Дрожжевое тесто раскатать и нарезать равными квадратиками.
• В середину каждого квадратика теста положить немного приготовленной начинки.
• Сложить пополам, края скрепить и немного сплюснуть.
• Подготовленные пирожки выложить на смазанный растительным маслом противень, сверху помазать их взбитым яйцом.
• Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать до румяной корочки.
• Готовые пирожки с яблоками и морковью подавать к столу горячими.
• Приятного аппетита!