Овощной салат с вкусной заправкой

Овощной салат с вкусной заправкой без майонеза.

Пошаговый рецепт приготовления салата из овощей с видео.

Блюдо в пост.

Ингредиенты

• 1 болгарский перец
• 1 свежий огурец среднего размера
• 4 помидора небольшого размера
• пучок свежей зелени

Для заправки салата

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки подсолнечного масла без запаха
• 1 столовая ложка горчицы в зёрнах
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка сухих прованских трав
• соль – по вкусу.

Как приготовить овощной салат

• Болгарский перец и огурец очистить, нарезать небольшими кусочками.
• Помидор нарезать тонкими дольками.
• Свежую зелень измельчить.
• Приготовить заправку: смешать оливковое и подсолнечное масло, горчицу, уксус, прованские травы, посолить по своему вкусу.
• Подготовленные овощи и зелень сложить в миску.

• • Полить приготовленной заправкой, перемешать.
  • Поставить в холодильник на 15-20 минут.

• Овощной салат с вкусной заправкой готов.
• По желанию посыпать салат кунжутом.

Приятного аппетита!