Филе индейки с капустой

Филе индейки с капустой, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 1 кг филе индейки
• 1 небольшой кочан капусты
• 1 крупный стручок болгарского перца
• 1 морковь среднего размера
• сок половинки лимона
• 4-5 долек чеснока
• 2 лавровых листа
• соль и молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

• • Капусту мелко нашинковать, выложить в сковороду, влить половину стакана воды и тушить до мягкости.
  • Перец нарезать небольшими кусочками и добавить к капусте.
  • Морковь натереть на крупной тёрке, всыпать к капусте и перемешать.
  • Филе индейки нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу, положить в почти готовые овощи.
  • Влить ещё половину стакана воды, положить лавровый лист, посолить по вкусу.
  • Тушить 5-7 минут.
  • Затем влить сок половинки лимона, добавить измельчённый чеснок, готовить ещё 5 минут.
  • Филе индейки с капустой готово.

• Приятного аппетита!