Холодный борщ

Холодный борщ.

Как вкусно и просто приготовить холодный борщ из свёклы со свежими огурцами и зелёным луком.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

Способ приготовления

Свёклу отварить или запечь до мягкости, почистить, натереть на крупной тёрке.
Зелёный лук промыть, нашинковать.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить,нарубить.
Свежие огурцы нарезать небольшими кусочками.
Воду довести до кипения, остудить до комнатной температуры.
В тарелку положить свёклу, лук, огурцы.
Залить овощи водой (количество определяйте сами, зависит от того, какой густоты вы хотите борщ).
Посолить и добавить лимонный сок (уксус) по своему вкусу.

Предлагаю посмотреть коротенькое видео к рецепту холодный борщ