Капуцин-кресс (индейский кресс, цветной салат)
Капуцин-кресс (индейский кресс, цветной салат).
Это однолетнее растение семейства капуциновых с ветвистым вьющимся стеблем до 2 метров в длину.
Листья у растения длинночерешковые.
Цветки оранжевого цвета.
Цветёт с июня по октябрь.
Химический состав: листья растения богаты каротином и витамином С.
Использование: применяют как приправу к салатам и мясу.
Капуцин-кресс (индейский кресс, цветной салат) обладает противоатеросклеротическими, мочегонными, слабительными свойствами, улучшает обменные процессы в организме.
Показания: атеросклероз, нарушения обмена веществ, анемия, почечно-каменная болезнь, гипертония.
Противопоказания: сниженное артериальное давление, диарея.