Песто с шампиньонами и кедровыми орешками
Песто с шампиньонами и кедровыми орешками подавать к рыбе, отварному рису и макаронным изделиям.
Рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 100 гр ядер кедровых орехов
- 100 гр свежих шампиньонов
- 20 гр чеснока
- 30 гр свежей зелени укропа
- 20 гр лимонного сока
- соль – по вкусу.
Способ приготовления
- Ядра кедровых орехов раздробить до образования гладкой массы.
- Шампиньоны, чеснок и свежую зелень укропа очень мелко нарезать.
- Соединить кедровые орешки, чеснок, грибы и зелень укропа.
- Добавить лимонный сок и посолить по вкусу.
- Всё хорошо взбить.