Зразы из творога с изюмом

Зразы из творога с изюмом, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр творога
• 2 столовые ложки пшеничной муки
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки с горкой сахарного песка
• 180 гр изюма без косточек
• 1 столовая ложка муки или сухарей для панировки
• 40 гр сливочного масла
• сметана — по вкусу.

Способ приготовления

• • Творог протереть, добавить пшеничную муку, сахарный песок, яйца и хорошо перемешать.

• Изюм хорошо промыть и обдать кипятком.
• Творожную массу разделить на лепёшечки.
• На середину каждой лепёшки положить изюм, края защипать.
• Затем каждую зразу обвалять в сухарях или муке.
• Обжарить на сковороде в растопленном сливочном масле до румяной корочки.
• Готовые зразы из творога с изюмом подавать к столу со сметаной по вкусу.
• Приятного аппетита!