Биточки из творога с картофелем и сыром

Биточки из творога с картофелем и сыром, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр творога
• 250 гр картофеля
• 150 гр сыра твёрдых сортов
• 100 гр пшеничной муки
• 2 яйца
• 100 гр сливочного масла
• сметана — по вкусу.

Способ приготовления

• • Картофель почистить, вымыть, отварить до готовности и слегка охладить.
  • Творог и картофель пропустить через мясорубку (можно использовать блендер).

• Яйца взбить.
• Сыр натереть на мелкой тёрке.
• Соединить творожно-картофельную массу с яйцами, тёртым сыром и половиной пшеничной муки, очень хорошо перемешать.
• Приготовленную массу разделить на биточки, обвалять каждый в оставшейся муке.
• Обжарить с двух сторон в масле до румяной корочки.
• Затем поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
• Готовые биточки из творога с картофелем и сыром подавать к столу со сметаной по вкусу.
• Приятного аппетита!