Пасха с ягодами и мёдом

Пасха с ягодами и мёдом из творога.

Рецепт приготовления к празднику.

Ингредиенты

• 1 кг творога
• 400 гр замороженных ягод (например, клубника, вишня)
• 3 чайные ложки мёда
• 2 столовые ложки изюма
• 25 гр сливочного масла
• 150 мл сметаны
• 150 гр сахарного песка
• 1 столовая ложка какао (по желанию)

Способ приготовления

• • Изюм хорошо промыть, залить тёплой водой на 20 минут.
  • Ягоды разморозить, мелко нарезать, положить в сито и дать стечь соку.
  • В творог добавить размягчённое масло и сметану, взбить миксером (блендером)
  • Добавить сахар, мёд, изюм и ягоды, хорошо перемешать.
  • Выложить творожную массу в форму для пасхи, сверху поставить груз.

• Поместить в холодильник на 10-12 часов.
• Готовую пасху вынуть из формы, посыпать какао и украсить по своему вкусу.