Пирог с вареньем на кефире
Пирог с вареньем на кефире, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 2,5 стакана пшеничной муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан варенья без косточек или джема
- 2 яйца
- половина стакана сахарного песка
- половина чайной ложки соды
- сахарная пудра — по вкусу
- топлёное масло.
Способ приготовления
- Варенье или джем выложить в миску, добавить соду, перемешать и дать постоять в течение 5-7 минут.
- Затем в варенье добавить яйца, кефир, сахарный песок и пшеничную муку, очень хорошо перемешать.
- Форму для выпекания (противень) смазать топлёным маслом.
- Тесто влить в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
- Выпекать до образования румяной корочки.
- Готовый пирог с вареньем на кефире по своему желанию и вкусу можно посыпать сахарной пудрой.
