«Икра» из сельди

«Икра» из сельди, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 1 сельдь
• 150 гр сливочного масла
• 2 плавленых сырка
• 3 моркови небольшого размера.

Способ приготовления

• • Морковь помыть, отварить до мягкости, охладить и почистить, нарезать кусочками.

• Сельдь очистить от внутренностей и костей.
• Сливочное масло и плавленые сырки нарезать кусками.
• Подготовленное филе сельди, кусочки моркови, плавленые сырки и морковь пропустить через мясорубку и хорошо перемешать.
• Готовая «икра» из сельди хранится в холодильнике в течение 4-5 дней.
• Её можно намазывать на кусочки батона и хлеба, а также на ломтики отварного или печёного картофеля.
• Также готовой «икрой» из сельди можно фаршировать свежие помидоры, огурцы и отваренные вкрутую яйца.
• Приятного аппетита!