Слоёный салат с ветчиной, шампиньонами, сыром и картофелем

Слоёный салат с ветчиной, шампиньонами, сыром и картофелем, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 400 гр ветчины
• 500 гр шампиньонов
• 300 гр сыра твёрдых сортов
• 4 клубня картофеля среднего размера
• 4 яйца, сваренных вкрутую
• 1 долька чеснока
• майонез — по вкусу.

Способ приготовления

• • Картофель отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать небольшими кусочками.
  • Ветчину нарезать небольшими кубиками.
  • Шампиньоны почистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
  • В обжаренные грибы добавить измельчённый чеснок, перемешать.
  • Отваренные яйца почистить, отделить белки от желтков.
  • Белки натереть на крупной тёрке, а желтки натереть на мелкой тёрке.
  • Сыр натереть на крупной тёрке.
  • Подготовленные ингредиенты выложить в салатник слоями:
  • 1 картофель;
  • 2 шампиньоны;
  • 3 ветчина;
  • 4 яичные белки;
  • 5 тёртый сыр.
  • Каждый слой смазать майонезом.
  • Сверху готовый салат посыпать тёртым желтком.
  • Слоёный салат с ветчиной, шампиньонами, сыром и картофелем готов!

• Приятного аппетита!