Пончики на сгущённом молоке

Пончики на сгущённом молоке, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 400 гр пшеничной муки
• 1 банка сгущённого молока
• 3 яйца
• щепотка соли
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванилина
• 500 мл растительного масла для обжаривания
• немного муки для присыпки стола.

Способ приготовления

• Соединить яйца со сгущённым молоком, хорошо перемешать (не взбивать).
• Добавить ванилин, разрыхлитель, соль и просеять муку.
• Замесить тесто.
• Стол посыпать немного мукой и выложить тесто.
• Немного замесить тесто, оно должно получиться эластичным и мягким.
• Приготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см.
• Круглыми формами двух размеров вырезать пончики (можно взять стакан и рюмку, например).
• В кастрюльку влить растительное масло и хорошо его разогреть.
• Опускать в масло по 4 пончика и жарить с двух сторон до румяного цвета.
• Выложить готовые пончики на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
• Пончики на сгущённом молоке готовы.
• По желанию их можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
• Приятного аппетита!