Слоёный салат с курицей и грибами

Слоёный салат с курицей и грибами, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 250-300 гр филе копчёной курицы
• 200 гр свежих огурцов
• 1 головка репчатого лука
• 250 гр свежих грибов (можно использовать и замороженные)
• 6 яиц, отваренных вкрутую
• майонез
• небольшой пучок свежей зелени укропа
• соль и молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Репчатый лук почистить, измельчить, обжарить до золотистого цвета.
• Грибы промыть, нарезать кусочками, добавить к луку, обжарить до испарения лишней влаги.
• Курицу порезать кусочками.
• Яйца почистить, натереть на мелкой тёрке, смешать с 4 столовыми ложками майонеза.
• Зелень укропа промыть, обсушить и измельчить.
• Огурцы нарезать кусочками.

В салатник подготовленные ингредиенты выложить слоями:

1. курица
2. треть яичной смеси
3. огурцы
4. укроп
5. треть яичной смеси
6. обжаренные с луком грибы
7. оставшаяся яичная смесь.

• • Сверху салат смазать столовой ложкой майонеза и украсить по своему вкусу и желанию.
  • Слоёный салат с курицей и грибами готов.

• Приятного аппетита!