Салат с куриной печенью и морковью

Салат с куриной печенью и морковью.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 300 гр отварной куриной печени
• 1 крупная морковь
• 1 головка репчатого лука
• 3 яйца, сваренных вкрутую
• 200 гр сыра твёрдых сортов
• 2 дольки чеснока
• 3-4 небольших маринованных огурца
• майонез.

Способ приготовления

• Морковь почистить, натереть на крупной тёрке.
• Репчатый лук измельчить.
• Морковь и лук обжарить в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
• Куриную печень нарезать небольшими кусочками.
• Яйца натереть на крупной тёрке.
• Огурцы нарезать маленькими кубиками.
• Сыр натереть на крупной тёрке.

Подготовленные ингредиенты выложить на блюдо слоями:

1. Куриная печень
2. Обжаренные морковь и лук.
3. Огурцы.
4. Яйца.
5. Чеснок.
6. Тёртый сыр.
7. Каждый слой немного смазать майонезом.

• • Верхний слой должен быть из сыра (его не смазывать).

• По желанию салат можно украсить свежей зеленью.
• Поставить в холодильник на 1 час.
• Салат с куриной печенью и морковью готов.
• Приятного аппетита!