Курица с черри и чесноком

Курица с черри и чесноком готовится из куриного бедра.

В процессе приготовления выделяется много жидкости.

Из выделившейся жидкости можно приготовить соус: вынуть готовую курицу, помидоры и чеснок.

Перелить жидкость в кастрюлю, поставить на огонь и варить до загустения.

Приготовленным соусом можно полить приготовленные куриные бёдра, отварной рис, макароны или картофель.

Курица с черри и чесноком, пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 6 куриных бёдер с кожей
• 25-30 помидоров черри (если нет черри, можно взять обычные помидоры)
• 6 крупных долек чеснока
• 1,5 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1,5 чайные ложки оливкового масла
• 0,5 чайной ложки соли
• 2 веточки свежего розмарина (или 0,5 чайной ложки сухого).

Способ приготовления «Курица с черри и чесноком»

• Куриные бёдра промыть, натереть солью и выложить в форму для запекания.

• Помидоры черри разрезать пополам.
• В миске соединить половинки помидоров черри, целые очищенные дольки чеснока, бальзамический уксус и оливковое масло, перемешать.
• Содержимое миски с помидорами распределить на куриные бёдра.
• Сверху положить веточки розмарина (если использовать сухой розмарин, то его добавлять к помидорам).

• • Форму с курицей поставить в духовку, разогретую до 190 градусов.
  • Запекать в течение 45 минут.
  • Готовое куриное бедро вынуть из духовки и дать остыть в течение 5 минут.
  • Курица с черри и чесноком готова.
  • Подавать к столу с отварным рисом, картофелем или макаронами.

• Приятного аппетита!